Huis
wijnen

Levale (Pays Doc – Frankrijk) rood

Druif: Merlot.
Een vlezige, soepele wijn met een intense geur van zwart fruit, zoals bramen en bessen. De wijn heeft zachte tannines en is daardoor makkelijk drinkbaar.

Cava Xana Brut (Penedes)

Druif: ten Macabeo, Xarel-Lo, Parellada.
Aroma’s van rijpe meloen, banaan en vooral groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met een mooie aciditeit in de afronding. Zeer elegante cava.

Pasqua (Puglia) rosé

Druif: Primitivo, Aleatico.
Briljante en heldere, levendige rosé kleur, aromatische en intense neus met fijne aroma’s van aardbei en framboos. Een frisse en soepele wijn die tegelijk levendig en delicaat is.

Witte Wijnen

Pouilly fumé “La Croix Grimault”

Druif: Sauvignon Blanc.
Aroma’s van rijpe limoen en pompelmoes. Een perfect evenwichtig fruitige wijn met een zeer elegante afdronk.
Frankrijk – Bourgognes

Chablis “Alain Geoffroy”

Druif: Chardonnay.
Heerlijke Franse Bourgogne met een mooi parfum van bloemen, verse boter en rijpe druiven.
Spanje – Rueda

Gran Cardiel

Druif: Verdejo.
Aroma’s van o.a. perzik, peer en pompelmoes. De smaak wordt ondersteund door frisse, milde zuren met wat anijs en Spaanse groene kruiden.
Italië – Veneto

Passimento “Famiglia pasqua”

Druif: Chardonnay.
Rijpe fruit aroma’s van citrus en licht rokerige tonen. De smaak is vlezig, boterig. Een indrukwekkende, lange en complexe afdronk.
Chili – Valle de leyda

Tarapaca’ Gran Reserva

Druif: Sauvignon Blanc.
Aroma’s van acaciahoning en witte perzik. De afdronk is elegant met tonen van limoen en groene appel.

 

Rode Wijnen

Château des Moines

Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec.
Aroma’s van vanille, rode bessen en kruiden door de Malbec druif. De afdronk is vol met op het einde een zeer aangename afdronk.
Frankrijk – Médoc

Château La Pirouette Cru Bourgeois

Druif: Merlot, Cabernet Franc.
Fruitige aroma’s van rode bessen met pittig zoethout en subtiele vanilletoetsen. Een evenwichtige body met zachte taninnes.
Frankrijk – Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune “L. Battois”

Druif: Pinot Noir.
Aroma’s van kersen en pruimen. In de smaak overheersen de kersen met een rijke vlezige ronde afdronk.
Italië – Veneto

Valpolicella Superiore “Mizzole”

Druif: Corvina, Rondinella, Croatina.
Robijnrode kleur. Heel intense wijn van zoethout en kersen met een getoaste toets. Een rijke wijn, krachtig met een warm pallet.
Spanje – Rioja

Tubal Crianza “Ruconia”

Druif: Tempranillo.
Een moderne Rioja, aroma’s rijk aan fruit met mooie ronde toetsen van vanille en Franse eik. Dit is een klasse Rioja.